和と洋が融合した『フュージョンスイーツ』
本格派パティシエが創る新しいスイーツのカタチ

創業100年。
この地で菓子店を営んできた『菓子工房 吉野』。
3代目オーナーは、都内で修行をされた本格派のパティシエ。
特に目を惹くのは『和素材』を使った『洋菓子』のラインナップ。
和菓子店だったころの名残を感じさせる『和素材』のスイーツは老若男女問わず人気があり、シェフ曰く「和菓子・洋菓子と区別をせず、とにかくおいしいものをお客様に楽しんで頂きたい」とのこと。
従来のパティスリーでは味わえない新しい味に出会えるかもしれません。